BOULANGERIE DEMOISELLES
Boulangerie
-
- 235 Boulevard de la République
- 13300 SALON DE PROVENCE
- 0490588160
- www.instagram.com
- boulangeriedemoiselles@gmail.com
- 893 969 154 0010
- FDACOM
A propos de nous
Fondée en 2021, la Boulangerie-Biscuiterie Demoiselles s'inscrit dans une démarche d'artisanat éthique et qualitatif dans le respect des traditions.
Nous portons la plus grande attention à la sélection de nos matières premières en favorisant les exploitations locales et/ou régionales.
Toutes nos farines proviennent du Moulin St Joseph à Grans, nos oeufs de Lançon de Provence et nos fruits et légumes d'Eyguières.
Nos pains sont fabriqués exclusivement sur levain naturel et en fermentation longue. Cela nous permet de vous offrir une gamme de pains à la mie alvéolée et à la croûte épaisse et croustillante. Cette méthode de fermentation assure un grand développement des arômes ainsi qu'une grande digestibilité.
Les intolérants au gluten pourront essayer d'intégrer à leur régime alimentaire notre pain de Variétés anciennes comme nombre de nos clients !
Nos biscuits et viennoiseries sont fabriqués dans notre laboratoire et nous avons choisi de diminuer drastiquement le sucre pour laisser place à une bonne santé et un monde de saveurs plus généreux!
La boutique est ouverte sur le laboratoire afin que vous puissiez nous voir à l'oeuvre et même discuter avec l'équipe de production quand elle le peut.
Horaires d'ouverture
-
- Lundi
- Fermé
-
- Mardi
- 08:00/13:30
- 15:30/18:30
-
- Mercredi
- 08:00/13:30
- 15:30/18:30
-
- Jeudi
- 08:00/13:30
- 15:30/18:30
-
- Vendredi
- 08:00/13:30
- 15:30/18:30
-
- Samedi
- 08:00/13:30
- 15:30/18:30
-
- Dimanche
- Fermé